Сбалансированная диета необходима,  однако сразу также ставит вопрос о том, есть ли продукты при беременности, которые непригодны для беременных женщин. Непригодные продукты во время беременности — все продукты, которые могут нанести вред вам и вашему ребенку.

Алкоголь — недопустим во время беременности

Как зачать мальчика

Говоря о непригодных пищевых продуктах во время беременности, вы можете подумать прежде всего о том, что беременные женщины должны полностью воздерживаться от алкогольных напитков .

Сегодня врачи фактически советуют против полного воздержания: алкоголь действует как нейротоксин в организме, плацентарный барьер не защищает вашего ребенка от его последствий.

Особенно в первом триместре беременности, даже в небольших количествах, употребление алкоголя может иметь серьезные последствия, поскольку оно может серьезно нарушить развитие систем органов вашего ребенка.

Даже на более поздних стадиях беременности алкоголь может нанести вред вашему ребенку. Это подтверждается постоянным злоупотреблением алкоголем: дети алкоголиков часто рождаются с так называемым синдромом фетального алкоголя, под физическими, умственными и социальными последствиями которого они страдают всю свою жизнь.

С научной точки зрения не ясно, как случайное наслаждение бокалом пива, вина или игристого вина влияет на не рожденного ребенка — поэтому лучше: руки прочь!

Кофе, чай —  нет проблем

Имплантация эмбриона

С другой стороны, если вы являетесь одним из тех людей, которые не «начинают» без кофе утром, и им не очень нравится их повседневная жизнь, тогда у нас есть хорошие новости: кофе, чай  разрешены во время беременности, если вы наслаждаетесь этими удовольствиями лечить только умеренно.

Согласно современным научным данным, до 200 миллиграммов кофеина — например, две чашки кофе или чая — безопасны для ребенка. Большие суточные суммы могут увеличить риск выкидыша . Некоторые исследования также показывают, что дети, чьи матери потребляли значительно больше кофеина во время беременности, более склонны к нарушениям сна и перепадам настроения.

Непригодные продукты во время беременности — особенно из-за риска заражения

фактов беременности

Тот факт, что некоторые продукты при беременности не подходят , в основном обусловлен риском заражения. Некоторые пищевые микробы, такие как те, которые вызывают токсоплазмоз и листериоз, могут вызывать серьезные проблемы развития у ребенка, а также повышать риск выкидыша .

По этой причине неподходящие продукты при беременности:

Сырое молоко и сырые молочные продукты

Вы должны полностью воздерживаться от не пастеризованного молока (сырого молока) и сырых молочных продуктов во время беременности — это относится не только к продуктам из коровьего молока, но также к сырым козьим или овечьим молочным продуктам. Они рискуют заразиться Листерией.

Листериоз характеризуется гриппоподобными симптомами, проблемами желудочно-кишечного тракта и другими не специфическими симптомами. У взрослых это обычно безвозвратно и часто не замечается затронутыми.

Однако, если инфекция передается не рожденному ребенку, это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем и неврологические осложнения во время и после рождения.

Типичными сырыми молочными продуктами являются белые и голубые сырные сыры (Камамбер, Бри, Шевр, Рокфор, Горгонзола). Мягкий сыр и все другие продукты при беременности, изготовленные из пастеризованного молока и твердого сыра (например, Gouda, Bergkäse или Emmentaler), можно безопасно есть. Для твердых сыров обязательно тщательно удалите кору.

Сырое или полу сырое яйцо

что кушать при беременности 5

Непригодные продукты во время беременности включают сырые или полутвердые яйца, а также все продукты при беременности, приготовленные из сырых яиц. К ним относятся домашний майонез, тирамису или мусс au chocolat.

Причиной этого является риск заражения сальмонеллой: хотя эти бактерии не могут быть переданы ребенку, серьезные инфекции сальмонеллы у матери могут привести к нехватке ребенка в худшем случае к выкидышу и преждевременному рождению .

Типичными симптомами инфекции сальмонеллы являются лихорадка , желудочно-кишечные расстройства, диарея и рвота. К счастью, тяжелые формы, которые могут привести к многочисленным осложнениям, редки.

Когда пища нагревается до более 70 градусов Цельсия в течение как минимум десяти минут, Salmonella будет надежно отмирать. Поэтому яйца и яичные блюда должны быть тщательно приготовлены во время беременности. Для мороженого в качестве меры предосторожности вам следует избегать открытого льда и вместо этого использовать промышленно изготовленные, упакованные продукты.

Сырое мясо

что кушать при беременности

Все сырые мясные продукты при беременности, являются несоответствующими . Помимо сырого мяса, такого как метт, тартар, карпаччо или не жареный стейк, также включают сырые колбасы, такие как Mett-, Knack- и Teewurst с очень коротким созреванием.

Сырое мясо может быть заражено патогенами токсоплазмоза . Если вы еще не иммунизированы в результате ранней инфекции токсоплазмоза, патогены могут распространиться и на вашего ребенка. В первом триместре беременности это может привести к выкидышу, на более поздних стадиях беременности, к серьезному физическому и умственному повреждению вашего ребенка.

Полностью приготовленная мясная, ветчинная и вырезанная устойчивая сырая колбаса с длительным временем созревания (салями, кабаносси) безвредны для здоровья. То же самое относится к промышленным производителям колбасных изделий.

Мясо должно нагреваться в течение нескольких минут до 70 градусов Цельсия. Замораживание мяса в течение как минимум трех дней при температуре ниже -20 градусов Цельсия убивает патогены токсоплазмоза.

Сырая рыба и морепродукты

что кушать при беременности 3

Сырая рыба и сырые морепродукты, такие как суши, маринованная сельдь, копченая рыба (горячий или холодный копченый, включая копченый лосось), устрицы или креветки, также могут содержать листерии. Поэтому во время беременности сырая рыба должна быть полностью удалена из вашего рациона.

Из-за высокого уровня воздействия тяжелых металлов, особенно ртути, потребление больших хищных рыб, таких как акула, тунца, меч-рыба, мерлин или угорь, также не рекомендуется.

Приготовленная или жаренная рыба и морепродукты обусловлены их высоким содержанием незаменимых жирных кислот и — при использовании морской рыбы — также йодом во время беременности, но оптимальным питанием.

гусиные потроха

продукты при беременности

На отходы часто оказывают сильное воздействие тяжелые металлы и другие метаболические остатки. Если вы не хотите полностью отказаться от этого, вы должны потреблять внутренности и мясные продукты при беременности только в очень ограниченной степени.

Кроме того, в печени часто содержатся высокие уровни ретинола — вариант витамина А — это может нанести вред вашему ребенку при слишком высокой дозе.

Хорошая гигиена пищи — особенно важны  продукты при беременности

  • Хорошая гигиена пищевых продуктов незаменима во время беременности — соблюдая некоторые правила, которые вы соблюдаете:
  • Тщательно чистые кухонные принадлежности, которые вступают в контакт с сырым мясом или рыбой.
  • Обратите внимание на надлежащее хранение продуктов питания.
  • Свободные фрукты и овощи также могут быть инфицированы листерией или, через фекалии кошек, с патогенами токсоплазмоза. Поэтому вы должны тщательно очищать и / или готовить фрукты и овощи.
  • Регулярно менять губки и кухонные полотенца или стирать их не менее 60 градусов по Цельсию.

Советуем также прочитать: Морепродукты и рыба во время беременности

ВЫВОД

  • Непригодные продукты во время беременности — все продукты, которые могут нанести вред вам и вашему ребенку.
  • Потребление алкоголя само по себе само по себе запрещено. Кофеинсодержащие напитки — в меру — безвредны.
  • Из-за риска заражения листерией, токсоплазмозом и другими микробами избегать употребления сырых молочных продуктов, сырого мяса и рыбы, а также сырых яиц и продуктов, приготовленных из них.
  • Обратите внимание на правильную гигиену пищевых продуктов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here